当店では、奥飛騨の天然水で育てられた蝶鮫を
ご用意しております。
食感や味は他の魚に例える事ができない美味しさがあり、臭みもなく、脂がのっていてもあっさりしています。
是非食べていただいて、蝶鮫の歯触りと独特の美味しさを味わっていただきたい食材です。
日本料理 神田町
〒500-8833
岐阜県岐阜市神田町6丁目7番地2
こがねビル1階
Tel: (058)265-7080
営業時間 17時30分~23時(L.o.22時30分)
定休日 不定休
ご予約承ります
ランチ1500円~ ディナー3000円~